Sineu, municipio de la Mancomunitat del Pla de Mallorca, a 33 Km. de Palma y a 12 de Inca, se halla en el centro geográfico de Mallorca y en el corazón de Es Pla.

Limita con los términos municipales de Llubí, Maria de la Salut, Ariany, Petra, Sant Joan, Lloret, Costitx e Inca. De origen incierto es su topónimo, aunque según los expertos lo más probable es que provenga de las palabras “Cunium” o “Cinium” (ciudad mallorquina de la época). 

Estas tierras fueron habitadas ya desde la prehistoria, prueba de ello fueron los numerosos vestigios que quedaron. De la época pretalayótica se conservan algunas cuevas que fueron utilizadas como viviendas, entre ellas destacan las de “es Comellar Fondo”, “Son Mas”, las “Coves des Conills” y de “Son Costa”. De la época talayótica son dignos de mención la necrópolis “des Serral des Moro”, los conjuntos prehistoricos de “Son Venrell”, de “es Velar” y de “Son Creixell”. Destacan también los talaiots de “Son Rossinyol”, de la “Ritxola”, “des Puig de sa Creu”, de “Son Alcaines” y “des Bernadins”.

De la época romana fueron encontrados restos de una estatua en Son Ferrandell. En el periodo islámico el término pertenecía al juz’ de Yiynaw-Bitra. De esta época son los topónimos “Defla” y “Binitaref”. Tras la conquista catalana y según el “Libre del Repartiment de Mallorca” (1232), el distrito de Yiynaw-Bitra, correspondió al rey Jaume I, que lo repartió posteriormente entre sus caballeros.
El 1309, el Rey Jaime II hizo construir un palacio para que fuera su residencia, sobre los restos de un alcázar musulmán, probablemente originario del siglo VIII o IX, convirtiéndose así la villa en la sede real de los municipios de la part forana. Fue esta sin duda una época de esplendor en la historia de Sineu. 

El municipio de Sineu en encuentra en la cima de una colina, a una altitud máxima de 145 m. Es uno de los centros agrícolas más importantes de la llanura central de Es Pla, junto con la agricultura, la ganadería constituye buena parte de su economía, predominan los cereales y cultivos de secano, bosques de encinas y pinar también forman parte de su paisaje.

Para llegar a Sineu, podemos tomar la carretera C 715 (cruce en Montuïri, Km. 30), o bien por la C 713 (cruce en Inca, Km. 29). Pero personalmente yo me atrevería a recomendarles la Carretera Vieja de Sineu, en la misma C 715, tras la rotonda a la salida de Palma en dirección a Manacor. Es una vía bastante más lenta, pero a mi gusto muy recomendable, por el panorama rural en el que transcurre. La Carretera “Vella de Sineu”, es la única de Mallorca que comunica Palma con el centro de la isla, sin que atravesemos ningún otro pueblo o núcleo de población.

Poco antes de llegar a Sineu pasaremos por una campiña algo ondulada con almendros. Por otra parte se encuentra en una situación privilegiada, ya que es centro de una valiosa red de carreteras secundarias que enlazan con los municipios vecinos de Petra, Muro, Inca, Llubí, Sencellas, Sant Joan, Montuïri, Vilafranca, Maria de la Salut y Santa Margalida. 

Sineu conserva numerosos vestigios arquitectónicos de su pasado medieval, las fachadas de sus casas denotan un estilo noble y señorial, pero a la vez sencillo y austero. Entre sus edificios más antiguos se encuentra el “Palau dels Reis de Mallorca”, mandado construir por Jaume II, y del que hoy día aún se conservan restos; muros, su viejo portal, la recepción y la torre del homenaje coronada por cuatro almenas. En 1583, el Rey Felipe II lo donó a una comunidad de monjas Concepcionistas, llevándose a cabo una importante reforma y ampliación para adaptarlo a uso conventual. En este palacio también vivió el rey Sancho, y pernoctó Jaume III, víspera de la Batalla de Llucmajor, donde perdería la vida luchando contra las tropas de Pere de Aragón.

Junto a la antigua residencia real se levanta el edificio más relevante de Sineu; la iglesia Parroquial de Santa María, documentada ya en 1248 y restaurada en 1505, cuando fue destruida por un incendio. Entre los años 1880 y 1881, se llevaron a cabo importantes obras de ampliación. De estilo gótico, es la iglesia más grande de la isla, destaca por su inusual aguja piramidal de siete pisos de altura (bastida entre 1549 y 1589), se unió a la iglesia por medio de un paso elevado (que se conoce con el nombre de “Pontet de Santa Bàrbara”. El interior del templo presenta una única nave de crucería ojival con capillas laterales.

En su fachada, dividida en cuatro cuerpos, podemos ver un reloj de sol, en la que figura una fecha ya medio borrada: 1664. En la fachada del lateral derecho, otro reloj de sol de 1783. Cinco vidrieras policromadas, retablo mayor de Gaspar Gener (1571-1580), un órgano del siglo XVII.

En la capilla de santa Catalina Thomàs se guardan las reliquias de Santa Valèria. Destacable también la imagen de Nostra Senyora dels Ángels (atribuida al escultor Jaume Blanquer), y el tesoro de la sacristía, con notables piezas de orfebrería sacra. Adosada a la iglesia se encuentra la Rectoría, con una importante colección de cerámica musulmana. Frente a la Rectoría, en la Plaça de Santa Catalina Tomàs, se encuentra una escultura de 1945 obrada en cobre, representa al León alado de Sant Marc, evoca la figura del santo evangelista, patrón de Sineu. Eso sí, el león con cara de pocos amigos, sostiene el escudo de la villa. 

En un recorrido por las plazas y calles de Sineu, podemos encontrar otros lugares de interés. En la calle de Sant Francesc, se encuentra el Ayuntamiento, que ocupa el antiguo edificio del Convent dels Mínims. Este convento de frailes mínimos del orden franciscano fue edificado en el siglo XVII, y habitaron en él hasta 1853. Es destacable su precioso claustro de planta rectangular, en estilo barroco. Además del ayuntamiento, estas instalaciones acogen a la biblioteca, la sede de correos y el Archivo Municipal, donde se guarda celosamente “Sa Barcella de Sineu”, recipiente de bronce del siglo XIV usado como medida de capacidad.

Otro de los edificios conventuales se encuentra en la calle Rev. Arnau Ramis: el Convent de les Germanes de la Caritat. La congregación data de 1864, y la capilla del convento, un edificio de estilo neogótico, fue inaugurada en 1892. 

En la calle del Hospital, se encuentra el edificio del Hospital. Fue el primero que se construyó en la “Part Forana” de Mallorca. Fundado seguramente alrededor del año 1240 por concesión real de Jaume I. En 1918 se convierte en asilo de la localidad, y hoy día también se le conoce por el Hospicio de Sineu. En la actualidad funciona como residencia de ancianos.

En el interior del recinto se encuentra el oratorio de Sant Josep, que cuenta con numerosas piezas de alto valor artístico. Aunque la estructura del edificio a llegado a nuestro días muy modificada, el oratorio si que conserva elementos góticos originales de su primera edificación.

Una de las plazas más características de Sineu, es la “Plaça des Fossar”, llamada así porque antiguamente era lugar de enterramiento de los difuntos.En ella podemos encontrar edificios tan emblemáticos como la “Quartera del Pes de Ses Figues” (s.XX), otros elementos de especial interés, como el abrevadero, el pozo de “Es Triquet”, el mercado cubierto, construido en 1956 y un monumento dedicado al ciclista Francesc Alomar. En esta plaza, desde el siglo XIV, se celebra cada miércoles el tradicional mercado de animales.

Cruces de Término: en el municipio de Sineu podemos encontrar tres cruces, todas ellas de indudable valor artístico, la Creu d’en Rebassa (s.XVI) en estilo renacentista, la Creu d’en Pastor (s.XIX), neogótica, y la Creu des Morts (s.XVI) de estilo renacentista y actualmente restaurada.

Otro de lugares de interés que nos ofrece Sineu ,es el Centre d’Art de s’Estació. En el pasado, la línea ferroviaria entre Inca y Artà atravesaba la localidad, hoy, esta antigua estación que data de 1879, es una sala de exposiciones donde se muestran obras de artistas contemporáneos. La entrada es gratuita.

Entre los Casals urbanos, que prueban una rica vida local en el pasado, destacan: Can Dameto, Son Sabater y Son Torrelló. En la parte rural del término la principal “possessió” son las casas de Defla (lamentablemente no abiertas al público). Esta casa fue reformada en el siglo XIX, posee un bello juego de paseos, miradores, estatuas de terracota, aljibes, una torre y capilla. Aquí se conservan los restos del monumento a Isabel II derribado de la plaza de la Reina de Palma durante la primera República.

Son los molinos una de las imágenes típicas de la localidad. En un pasado llegaron a haber catalogados 19 molinos harineros, de los que hoy en día quedan 14 en diferente estado de conservación. La mayoría de ellos son torres de molino con base redonda o cincel. Entre ellos destacan el “Molí d’en Moixetò”, “Molí d’en Pau” y “Molí d’en Guillemet”. Entre los más antiguos se encuentran el “Molí de ses Penyes” y el “Molí del Calvari”, del año 1756.

Por las calles de Sineu podemos encontrar algunos pozos de origen medieval, pozos tan importantes para sus habitantes, ya que cubrían las necesidades de la villa en tiempos de sequía. Entre ellos destacan el “Pou dels Horts”, documentado por primera vez en 1392, y el “Pou de sa Morera”, que data de 1584” y que a su vez es uno de los más profundos (18 m.).

Mercado:

Cada miércoles por la mañana, las tranquilas calles de Sineu cobran vida y se llenan de bullicio. Se celebra aquí el que es históricamente uno de los mercados mas importantes que se celebran en la isla. Fue instaurado por Jaume II en 1306, y es el único mercado de animales vivos que queda en toda Mallorca. Tiene lugar en diferentes zonas: la plaza de la iglesia, la plaza des Fossar y en calles adyacentes. De gran colorido, lleno de sabores y olores, incluso,hasta nosotros llegaran los balidos de los corderos. Los payeses acuden a él a vender sus frutas y verduras, excelentes embutidos artesanales y una gran variedad de quesos de granja. También podemos encontrar ropa, zapatos y diversos productos artesanales. Punto de encuentro para gente de toda la comarca y Mallorca, este mercado se ha convertido en una gran atracción turística para el municipio. Al finalizar nuestro recorrido y como manda la tradición, degustaremos una sabrosa tapa de “frito mallorquín”, en alguno de los abarrotados bares de la ciudad.


Feria:

el primer domingo de mayo se celebra en la localidad una de la ferias anuales más importante de Mallorca. “Sa Fira de Sineu”, tradicional muestra agrícola, ganadera y artesanal, es la más antigua de nuestra isla, sus orígenes se remontan al año 1348, establecida por privilegio del rey Sancho. Agricultores y ganaderos muestran e intercambian sus productos. Hay ofertas de muebles antiguos, productos artesanales, se hacen muestras de animales de razas autóctonas: “ases” (asnos), “cavalls” (caballos), “bous” (bueyes), “cans de bou” (perros de presa), “cans raters” (raterillos), etc. Exposiciones de maquinaria agrícola y vehículos. Todo ello se complementa con diversas actividades y la instalación de algunas atracciones de feria. Es esta, sin duda alguna, una feria extraordinaria.

Gastronomía:

tierra de excelentes embutidos, en especial la sobrassada, que también podemos degustarla como postre (sobrassada amb mel).Entre sus platos tradicionales destacan el “frit mallorquí”, el “arros brut”, el “frit de porcella” y el “cuinat”, especie de potaje que goza de cierta tradición. En cuanto a la bollería, las “garrovetes del Papa”, elaboradas a base harina, aceite, huevos y azúcar en polvo, constituyen un producto señero. Para comprobar las excelencias de esta cocina podemos visitar alguno de sus cellers, establecimientos dedicados a la restauración, lugar de reunión y almuerzos en tiempos pasados, donde se guardaba el mosto de las viñas del Pla.

Fiestas:

como en otros muchos pueblos de Mallorca Sineu celebra el 17 de enero las fiestas de Sant Antoni, con las tradicionales torradas, bailes y “foguerons" (hogueras). El 25 de abril, se celebra Sant Marc, patrón de la villa. En este día hay la costumbre de comer caracoles, ya que la tradición popular dice que si así se hace no serán “tocados”. El 15 de agosto son las fiestas patronales de Nostra Senyora de l'Assumpció, con verbenas y fiestas infantiles y deportivas. Las fiestas más solemnes tienen lugar con motivo de la Semana Santa. Estas fiestas están declaradas de interés turístico por sus procesiones de Jueves y Viernes Santo y el tradicional “Davallament”.

 

Situación Geográfica:

Extensión: 47,7 km²
Población: 2650 habitantes aproximadamente 
Gentilicio: sineuer/a
Ayuntamiento: C/ Sant Francesc, 10 TEL: 971 520 027
Juzgado de paz: C/ Sant Francesc, 10 TEL: 971 520 027
Policía Local: C/ Sant Francesc, 10 TEL: 971 520 027
Guardia Civil: C/ Quarter Guàrdia Civil, s/n TEL: 971 520 007
Centro sanitario: C/ Metge Bernadí Font, s/n TEL: 971 520 292
Correos: C/ Carril TEL: 971 520 204
Oficina de Turismo: C/ Sant Francesc, 10 TEL: 971 520 027
Biblioteca y Archivo Histórico Municipal: C/ Sant Francesc, 10 TEL: 971 520 027
Polideportivo municipal: Passatge Camí Vell de Costitx, s/n TEL: 971 520 688
Código postal: 07510

 

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