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Arengada amb trempó
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Arroz "brut"
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Arròs pobler
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Berenjenas rellenas
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Borrida de raya
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Buñuelos de patata
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Calamares rellenos (Menorca)
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Caldereta de langosta
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Caracoles a la Mallorquina
Caracoles a la Mallorquina
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Carquinyols (Menorca)
Carquinyols (Menorca)
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Cazuela de huevos
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Coca de cuarto
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Coca de verdura
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Coca de albaricoque (Mallorca)
Coca de albaricoque (Mallorca)
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Coca de patata
Coca de patata
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COCA DE TREMPÓ
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Conejo con cebolla
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Costillas de cerdo con salsa de granadas
Costillas de cerdo con salsa de granadas
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Crespells
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Empanada de carne
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Ensaimada
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Escaldums de pollo
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FIDEUS DE VERMAR
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Flaò (Ibiza)
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Frito Mallorquín
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Frito mallorquín de matanza
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Galletas de Alaior (Menorca).
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Galletas de Inca
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Gambas a la mallorquina
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Gató d'ametlla (Bizcocho de almendras)
Gató d'ametlla (Bizcocho de almendras)
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Hierbas
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Huevos a la mallorquina
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Cazuela de huevos de codorniz
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Huevos fritos al modo de Sóller
Huevos fritos al modo de Sóller
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Paletilla de lechona al horno (Ibiza)
Paletilla de lechona al horno (Ibiza)
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Lomo con col
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Pa amb oli (Pan con aceite de oliva)
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Empanadas y cocarrois
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Penellets (Ibiza)
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Pica pica
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Porsella ( lechona al horno)
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Productos de la tierra
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Repostería mallorquina de Pascua
Repostería mallorquina de Pascua
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Rubiols de cuaresma
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Sobrasada
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Sopa marinera
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